A tu propio ritmo
Coliflor: la estética del blanco sobre blanco
La coliflor es una auténtica obra de arte natural. Visualmente, sus inflorescencias recuerdan a densas nubes rizadas o pequeños corales reunidos en una forma perfecta. Cuando se descompone en partes individuales, cada una de ellas parece una pequeña escultura autónoma. En crudo, tiene un color lácteo puro, y después de hornearlo adquiere un delicado tono […]